대파보관법과 대파효능

아침부터 대파손질을 하나가 눈물이 찔끔 났네요~양파를 손질하다가 운적은 많은데 대파 손질하다가 눈물이 난 적은 오늘이 처음이네요.. 하하대파가 생각보다 매운 성질도 있나봐요~오랜만에 요리할 때 간편하게 하기 위해 각종 채소들을 손질해놨는데요~한 번 정리해두면 2~3주는 편하게 요리 할 수 있더라구요 대파보관법을 알면 편해요 요리에 들어가는 야채들 중 국물요리에 항상 빠지지 않는 재료 중 하나인 대파 !아마 우리나라에서 가장 많이 사용되지 않을까 하는 예상을 해봅니다ㅎㅎ그런데 저는 대파는 항상 다 써본적이 없답니다ㅠㅠ상해서 버리는 부분이 모이면 꽤 클꺼에요 ~손질해 두는 것도 중요하지만 보관을 어떻게 잘 하느냐가 참 중요할텐데요요리하기 간편하게 손질 다 해 놓고 보관을 잘 못하면 말짱도루묵이겠죠? 그래서 ..

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• · 2015. 10. 9.
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치아씨드 효능 완전좋아

오늘은 슈퍼푸드중 하나인 치아씨드 효능에 대해서알아볼껀데요. 치아씨드는 허브의 일종인 치아라는 식물의 씨앗으로 무미, 무취 , 무색의 천연 곡물이에요.치아의 잎은 요리에서 많이 쓰인 답니다. 매니아층도 많다고 하는데요. 그럼 효능을 살펴보도록 해요. 다이어트 효과가 있습니다여름이면 빠질수 없는 다이어트죠.치아씨드는 물에 담궈놓으면 부피가 10배이상으로 부풀어 올라적은 양으로 포만감이 들뿐만 아니라 뱃속에 들어가서도 팽창하기 때문에 포만감을 지속시켜 준다고 해요.체내에 있는 지방도 분해해주며 지방이 끼는것도 막아주며 다이어트를 하며 부족해진 영양을 채워주는 역할도 톡톡히 한다고 해요. 피부미용에 좋습니다현대인들의 식습관은 많이 기름지고 자극적인데요.치아씨드는 몸속의 독소를 분해해주는 역할도 하고혈액순환도 ..

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• · 2015. 8. 4.
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홍초 효능 부작용없다

여름이 되면서 부쩍 음료수를 많이 찾고 먹게 되는데요. 저희집은 아빠가 퇴근하시고 오시면꼭 홍초를 물에 조금타서 마시곤 합니다몸에좋은 홍초를 물에 타먹으면 갈증해소도 되고 음료수보다 건강에도 좋은것 같아서 많이 먹고 있어요.홍초 효능에는 뭐가 있을까요? 해독작용체네에 독소를 분해시켜준다고 해요.홍초에 풍부한 펙틴이라는 성분은 우리 몸속에 쌓인 중금속을 분해시켜 배출시키도록도와주는 작용을 하며 암유발 물질또한 분해시켜 배출시켜 준다고 해요.펙틴은 사과껍질에도 많이 들어 있다고 해요. 다이어트홍초가 다이어트에 도움이 된다는 말은 많이 들어 보셨을 꺼에요.홍초에는 우리 몸안 구연산회로를 활발하게 하여 에너지를 만들어 내게 되고체내 지방을 효율적으로 분해해주어 연소시키기 때문에 다이어트에 좋다고 해요.신진대사또..

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• · 2015. 7. 22.
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마그네슘이 많은 음식 10가지

몸의 균형을 위해 꼭 섭취해야하는 마그네슘의 효능과 그리고 마그네슘이 많은 음식10가지를 소개한다칼슘과 같이 균형을 유지하며 섭취해야하는 마그네슘.마그네슘은 300개 이상의 효소를 활성화시키는 영양소이다.우리 신체에 함유되어있는 무기질 중 네번째로 많은 무기질이기도 하며 마그네슘을 많이 함유하고 있는 식품을 먹으면 근육의 수축에도 도움을준다.스트레스를 많이 받고 피곤할 때 마그네슘을 먹어주면 크게 도움이 된다고한다. 마그네슘의 효능!-두통예방; 스트레스나 피로는 신경에 안좋은 영향을 끼치고 혈관수축을 불러오는데 이는 두통을 유발한다. 마그네슘은 두통을 야기하는 혈관수축으로부터 몸을 진정하도록 도와준다.-에너지보충; 우리 몸에서 포도당을 분해해 에너지로 사용하고, 효소인자 생화학반응을 위해 필요하며 우리의..

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• · 2015. 6. 9.
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