제가 고등학교다닐때에 친구가 있었는데요 무더운 여름 에어컨이 고장나서 선풍기바람이 휘익
불어왔는데요 어디서 시큼한 냄새가 나는거에요 아 제코끝을 스치는 시큼은 식초향은 아직도 잊지못하는데요
그친구의 겨드랑이에서 시큼한 식초향이나는것을 직감한저는 그친구에게 식초라는별명을 지어줬어요
지금은 뭐하고 있는지 궁금한 식초에게 이포스팅을 바치면서 식초의 효능 시작해볼게요
식초는 음식에 감칠맛을 내기도 해서 음식할때 많이 이용되는데요
제초등학교 선생님께서는 아직도기억이나는데 손바닥을 책상에 대시더니 3번째손가락을 뒤로 젖히면서
손목에 닿는것을 보여주시는거에요 식초를 많이 먹어서 유연해진거라고하시면서 식초를 생으로 드신다고하셨던기억이나요
제가 아직도 기억하는이유는 그쌤은 유난히 이쁘면서 몸매가 마르기도하셔서인데요
식초의 효능
피로회복
식초의 성분중에서 젖산분해로인해 피로회복이 된다고 알려져있는데요 뿐만아니라 식욕도 돋구는 효과도 있다고해요
피로회복은 비타민C와 관련이있는데요 스트레스를 많이받거나 활동량이 많아지면 젖산분비로인해 비타민C소모가많아지는데요
근육에 피로물질을 제거해주는데에 식초의 효과는 단연 으뜸이라고 해요
식초의 산성분으로인해 피로회복을 해보아요
유연한 근육
제 초등학교 쌤에게서도 입증되었듯이 근육이 유연해지는데에 효과가 있다고해요
우리몸의 축적된 젖산분해를 도와서 혈액순환 및 신체순환대사를 도와줘요 근육을 부드럽게만들어줘서
유연성을 높여주는데에 큰효과가있어요 또한 근육에 피로감이 쌓여서 근육의 근섬유조직에 젖산농도가높아진것을
식초가 젖산을 분해해서 근육이 뭉치거나 아픔을 느끼는것을 덜하게 해줘요
뼈건강
흔히들 뼈건강하면 콩과 우유가 좋다고하는데 식초도 좋다고해요
콩은 피틴산성분으로 인해 뼈건강에 좋다고알려져있는데요 콩에 다량함유되어있으며 동물이아닌 식물에만 존재하기때문에
콩과 견과류 우유를 통해 섭취가 가능하니 참고하세요
식초는 뼈건강에 이로운 성분의 소화흡수율을 높여주면서 동시에 영양소파괴를 막아주는데에 뛰어나요
소화활동
소화불량에도 식초가 좋은데요 식초자체가 소화효소라고 말할수있는데요
우리가 신것을 먹거나 신음식을 먹는상상만해도 침이고이는것을 알수있듯이 식초의 신맛을통해 침샘에서 침이분비되면서
위액분비를 통해 소화활동에 영향을 주고 변비도 막아준다고해요
뿐만아니라 노화예방에도좋은데요 노화의 주범인 활성산소를 잡아주는 효과를통해 주름발생을 억제하고 피부재생력도 좋아요
면역력↑
부엌의 찌든때에는 레몬즙과 식초를 묻혀서 닦으면 잘지워졌는데요 요즘은 식초를 사용하지않아도 세정력이 좋은 제품들이
많이나와서 굳이 식초를 사용하지않는데요 그만큼 살균과 세정에 효과적인데요
각종질병에도 면역력이 강한데요 그중 식중독균은 산성성분으로인해 다 죽는데 음식에 식초를 겯들여 먹는다면 면역력도 높여준다고하니
참고하시면 좋을것같아요