오늘은 칼륨에 대한 이야기와 칼륨 많은 음식 14가지에 정리하였습니다
고혈압은 확장혈압90mmHg이상이거나 수축기혈압 140mmHg이상을 말하는데
원인으로는 짜게먹는습관과 가족력과 운동부족등이 있는데
고혈압의 뚜렷한 원인보다는 복합적인 요인이 있는데
그중에서도 짜게먹는 습관. 즉 과도한 나트륨(Na) 섭취를 예로 들수있는데
저염식단으로 바꿀것을 추천하며
칼륨과 나트륨은 혈압과도 밀접한 연관이있는데
나트륨을 섭취하면 혈압이올라가며 칼륨을 섭취할때마다 내려간다고 발표되어있다.
고혈압을 지병으로 가지고계신분들에게는 완쾌를 기대하기는어렵다.
이것이 감기처럼 일시적으로 멎을수는있어도 또다시 몸관리를 잘하지못한다면 기침을 시작하니 말이다.
고혈압또한 고염식단으로 인해 몸안에 나트륨을 빼내줘야하는데 이떄 칼륨이
나트륨을 빼주는데 효과적이고한다.
무기질 섭취만큼 중요한 나트륨과 칼륨의 적절한 비율또한 혈압에 영향을 미친다고 한다.
담궈먹는 장을 활용한 음식들이 많은 우리나라에서 어쩔수없는 나트륨섭취를 할수밖에없다.
이처럼 나트륨 섭취로인해 혈압이 올라가는것이 걱정된다면 칼륨의 섭취량을 늘려 보는건 어떨까
지금부터 칼륨많은 음식에 대해 알아보도록하자.
현미 녹두 고구마 밤 땅콩
칼륨이 많은 곡류에는 현미 녹두 고구마 밤등이있다.
밥을 먹을때도 흰밥 보다는 녹두밥이나 현미밥을 해서
칼륨섭취를 돕는 식단을 짜보는것이 도움이 되겠다.
칼륨이 작은 곡류에는 검은콩과 백미라고하니 참고하도록하자
호박 시금치 쑥 부추 상추
칼륨이 많은 야채로는 호박 시금치 쑥등이 있다.
그중 활성산소의 해독작용이 탁월한 부추를 이용해
새콤달콤 부추무침을 만들어 먹어보는것도 좋을것같다.
칼륨이 적은 야채로는 오이와 깻잎 콩나물등이 있다.
귤 오렌지 바나나 키위
칼륨이 많은 과일에는 귤 오렌지 바나나 등이있다.
흔히들 고혈압에는 단음식이 치명적이라고하지만
과일에서 나오는 단당류는 그렇지않은데 그중 제철과일을 먹으면 건강에 도움이된다.
귤과 키위가 제철음식일텐데 싱싱한 제철음식섭취로 건강한 겨울을 나보도록하자
칼륨이 작은 과일에는 단감과 포도등이 있다.